Menu - cafebistrovpekarne.cz CAFE BISTRO PEKÁRNA

SNÍDANĚ

OD 07:30 DO 10:00

3 KS VEJCE DO SKLA 85 Kč

PARMAZÁN, SUŠENÁ RAJČATA, CHLEBAN, ŠKVARKY
3 KS MÍCHANÁ VEJCE NA ŠPEKU 85 Kč

CIBULOVÝ SALÁT, ŠKVARKY, CHLEBAN
VAJEČNÁ OMELETA 85 Kč

DUŠENÁ ŠUNKA, PARMAZÁN
VAJEČNÁ OMELETA 85 Kč

ČEDAR, CHORIZO, SMAŽENÁ CIBULKA
SMAŽENKA 85 Kč

HOŘČIC. SALÁT, ŠUNKA, NAKLÁDANÁ OKURKA
VAJEČNÁ POMAZÁNKA 85 Kč

NAKLÁDANÉ OKURKY, CHLEBAN
CHLEBAN S TVAROHEM 85 Kč

RAJČE, CIBULKA, BYLINKY
PÁREK OD ŘEZNÍKŮ Z POLICE NAD METUJÍ 85 Kč

JEN TAK S HOŘČICÍ, CHLEBAN
FAZOLOVÉ RAGŮ 85 Kč

BERANÍ ROHY, QUESADILLA S BALKÁNSKÝM SÝREM
FRANCOUZSKÝ TOAST 85 Kč

JABLEČNÝ GEL, SKOŘICE, PERNÍKOVÁ ZAKYS. SMETANA, STROUHANÝ PERNÍK
KOKOSOVÁ MLÉČNÁ RÝŽE 85 Kč

ČOKOLÁDA, MANGO, MANDLE

POLÉVKA A TACO

KARI POLÉVKA S KOKOSEM 135 Kč

GRILOVANÉ KREVETY, RÝŽOVÉ KROKETY, WAKAME, ZAKYSANÁ SMETANA
KUŘECÍ VÝVAR 110 Kč

RÝŽOVÉ NUDLE, CIBULE, PAK CHOI, CHILLI, SMAŽENÁ CIBULE, BYLINKY
POKE TACOS 95 Kč

PŠENIČNÁ TORTILLA, SUSHI RÝŽE, LOSOS, MRKEV, SALÁT, ŘEDKEV LIMETOVÁ MAJO
KUŘE TACOS 95 Kč

PŠENIČNÁ TORTILLA, MRKVOVÁ PASTA, EDAMAME, ČERVENÉ ZELÍ, TRHANÉ KUŘE, NAKLÁDANÁ CIBULE, CHILLI MAJO
VEGGIE TACOS 95 Kč

PŠENIČNÁ TORTILLA, ZELNÝ SALÁT, OKURKA, AVOKÁDO, ŘEDKEV, ČERSTVÝ SÝR, LIMETKOVÁ MAJO

ZAPEČENÉ CHLEBY

LÍČKA 150 Kč

TOUSTOVÝ CHLÉB, TRHANÁ VEPŘOVÁ LÍČKA, VIŠŇOVÝ GEL, ZELÍ, SMAŽENÁ CIBULE, SÝR
CÍSAŘ 150 Kč

TOUSTOVÝ CHLÉB, TRHANÉ KUŘECÍ MASO, ČESNEKOVÉ MÁSLO, PARMAZÁN, ŘÍMSKÝ SALÁT, SARDELOVÁ MAJONÉZA
ŠUNKA & ČEDAR 150 Kč

CHLEBAN, ŠUNKA, ČEDAR, BBQ, NAKLÁDANÉ OKURKY
KOZÍ SÝR & ŘEPA 155 Kč

CHLEBAN, KOZÍ SÝR, OŘECHOVÁ PASTA, RUKOLA, ČERVENÁ ŘEPA, BRUSINKY

POKE BOWL

SWEET - LOSOS - MANGO 250 Kč

SUSHI RÝŽE, CHILLI MAJO, LOSOS, MRKEV, SALÁT, OKURKA, ŘEDKEV, EDAMAME, MANGO, Č. SEZAM, SMAŽENÁ CIBULKA
TERIYAKI - KREVETY - ANANAS 270 Kč

SUSHI RÝŽE, TERIYAKI, KREVETY, CIBULKA, ČERVENÉ ZELÍ, SALÁT, ANANAS, WAKAME, SEZAM, SMAŽENÁ CIBULKA
JALAPEŇO - KUŘE - ARAŠÍD 245 Kč

HNĚDÁ RÝŽE, TERIYAKI, KUŘE, MRKEV, ČERVENÉ ZELÍ, PAPRIKA, ŘEDKEV, EDAMAME, ANANAS, SALÁT, ARAŠÍD, JALAPEŇO
AVOKÁDO - VEJCE - QUINOA 245 Kč

QUINOA, LIMETOVÁ MAJO, VEJCE, AVOKÁDO, SALÁT, ČERVENÉ ZELÍ, EDAMAME, CHERRY RAJČE, ŘEDKEV, WAKAME, TORTILLA CHIPS

BUCHTIČKY

JABLKA 120 Kč

VANILKOVÝ KRÉM, JABLEČNÁ POVIDLA, KŘÍŽALY, KARAMEL, OŘEHCY, SKOŘICE
BUCHTIČKY KLASIK 95 Kč

VANILKOVÝ KRÉM A BUCHTIČKY

studené nápoje

KARAFA VODY S CITRUSEM 0,5 L 30 Kč

PERLIVÁ, NEPERLIVÁ
KARAFA VODY S CITRUSEM 1 L 45 Kč

PERLIVÁ, NEPERLIVÁ
MINERÁLNÍ VODA 39 Kč

RÖMERQUELLE 0,33 L
MINERÁLNÍ VODA 89 Kč

RÖMERQUELLE 0,75 L
NAŠE LIMONÁDA 0,4 L 65 Kč

JAHODA, POMERANČ, OKURKA, ZÁZVOR
JUICE 0,2 L 45 Kč

JABLKO, POMERANČ, HRUŠKA
FRESH JUICE 0,2 59 Kč

POMERANČ, GREP
SMOOTHIE 0,4 L 85 Kč

ANANAS, LIMETA, MÁTA
SMOOTHIE 0,4 L 85 Kč

MANGO, SKOŘICE, POMERANČ
LIMONÁDA BOHEMSCA 0,33 L 55 Kč

COLA, TONIC MALINA, MERUŇKA
NÁŠ LEDOVÝ ČAJ 0,4 L 60 Kč

ČENÝ ČAJ S MANGEM
ČERNÝ ČAJ S MANGEM 0,33 L 65 Kč
CRODINO 0,1 L 55 Kč
CIDER JOKER 0,33 L 50 Kč

JABLKOHRUŠKOVÝ
CIDER JOKER 0,33 L 55 Kč

JOLLY MATCHA CHA
BIRELL SVĚTLÝ NEALKO 0,33 L 40 Kč
PLZEŇSKÝ PRAZDROJ 12° 0,33 L 49 Kč

KÁVA DOUBLESHOT A NODRDBEANS

ESPRESSO 50 Kč

9g
ESPRESSO AMERICANO 52 Kč

9g
DOUBLE ESPRESSO 65 Kč

18g
ESPRESSO MACCHIATO 55 Kč

9g
CAPPUCCINO 58 Kč

9g
CAFFÉ LATTE 68 Kč

9g
FLAT WHITE 72 Kč

18g
ESPRESSO TONIC 75 Kč

9g
FILTROVANÁ KÁVA 59 Kč

0,3 L
EXTRA SHOT 15 Kč

9 g
EXTRA MLÉKO 7 Kč
SOJOVÉ MLÉKO, KOKOSOVÉ MLÉKO, MANDLOVÉ MLÉKO 12 Kč

HORKÉ NÁPOJE

HORKÁ ČOKOLÁDA JORDI´S 65 Kč
CHAI LATTE 68 Kč
LONDON FOG 68 Kč
PORCOVANÉ ČAJE MAJESTIC 35 Kč
MÁTOVÝ ČAJ Z LISTŮ, LIMETA 65 Kč
ZÁZVOROVÝ ČAJ, MED, CITRON 65 Kč
MED 10 Kč
NAŠE SVAŘENÉ VÍNO 0,2 65 Kč
VANILKOVÉ CHAI LATTÉ 0,25 70 Kč
NÁŠ VAJEČNÝ LIKÉR 0,05 65 Kč
BABY VAJEČNÝ LIKÉR (NEALKO) 0,05 55 Kč
SVAŘENÁ JABLKA 0,2 55 Kč
KAKAO S MARSHMALLOWS 65 Kč

VINNÝ LIST

BÍLÉ A ČERVENÉ VÍNO 1,5 DCL 65 Kč

DLE DENNÍ NABÍDKY
PROSECCO DLE DENNÍ NABÍDKY 1 DCL 55 Kč
PROSECCO BORGO MOLINO MOTIVO DOLCE MOSCATO 0,75 L 380 Kč
PROSECCO DOCG CONEGLIANO VALDOBBIADENE MILLESIMATO 0,75 L 550 Kč
SAUVIGNON 0,75 L 400 Kč

B. V. SUCHÉ MOKRUŠA MUTĚNICE, CZ
TRAMÍN ČERVENÝ 0,75 L 350 Kč

B. V. POLOSLADKÉ, MODRÝ SKLEP, CZ
PRIMITIVO IGP 0,75 L 450 Kč

Č. V. VILLA SCHINOSA, ITÁLIE
ALIBERNET 0,75 L 400 Kč

Č. V. BOTUR STRÁŽNICE, CZ

OSTATNÍ

PORTO TAWNY 65 Kč

4 CL
ŽUFÁNEK SLIVOVICE 70 Kč

4 CL
ŽUFÁNEK HRUŠKOVICE 70 Kč

4 CL
ŽUFÁNEK OH MY GIN 80 Kč

4 CL
ŽUFÁNEK VIŠŇOVKA 45 Kč

4 CL
ŽUFÁNEK OŘECHOVKA 45 Kč

4 CL
KOUŘOVÉ SINGLE MALT WHISKY Z OSTROVA ISLAY 160 Kč

4 CL
LEGENDARIO /KUBA 80 Kč

4 CL
DON PAPA /FILIPÍNY 110 Kč

4 CL
DIPLOMATICO 12YO /VENEZUELA 130 Kč

4 CL

PEČIVO

CHLEBAN 65 Kč

pšeničná mouka hladká, pšeničná mouka chlebová, pšeničná mouka celozrnná, žitný kvas, voda, sůl
CHLEBAN CIBULOVÝ 75 Kč

pšeničná hladká mouka, pšeničná celozrnná mouka, pšeničný kvas, voda, sůl, smažená cibulka balená
CHLEBAN ČERVENÁ PŠENICE 70 Kč

pšeničná hladká mouka, otruby z červené pšenice, celozrnná mouka z červené pšenice, pšeničný kvas, voda, sůl
PAN GALLEGO 70 Kč

pečivo španělské Galície, na vrchu se chleba doslova zauzluje, opražená pšeničná celozrnná mouka, pšeničná hladká mouka, voda, sůl, trochu pšeničného kvasu
FOUGASSE OLIVY 60 Kč

pšeničná hladká mouka, olivový olej, tymián, voda, sůl, droždí, černé olivy
FOUGASSE ČESNEK 70 Kč

pšeničná hladká mouka, olivový olej, tymián, voda, sůl, droždí, česnek
BAGETA FRANCOUZSKÁ 40 Kč

pšeničná hladká mouka, voda, sůl, kvasnice, je to tradiční francouzský způsob dělání baget s tzv. předtěstem, kdy se nechá předkynout mouka, voda, kvasnice, poté se přidá mouka, voda a sůl; tím se použije méně droždí a mouka má čas prokvasit
BAGETA KVÁSKOVÁ 45 Kč

pšeničná hladká mouka, žitná chlebová mouka, celozrnná špaldová mouka, pšeničný kvas, voda, sůl
CIABATTA 30 - 45 Kč

pšeničná hladká mouka, pšeničný kvas, olivový olej, voda , sůl
CIABATTA OCHUCENÁ 30 - 45 Kč

pšeničná hladká mouka, pšeničný kvas, olivový olej, voda , sůl, ochucena sušenými rajčaty, bazalkou a oregánem, černými olivami, nebo houbami
CIABATTA RUSTIKÁLNÍ 30 - 45 Kč

dle autentické italské metody: pšeničná hladká mouka, žitná chlebová mouka, celozrnná špaldová mouka, pšeničný kvas, voda, sůl (ochucená navíc s žampiony, černými olivami, sušenými rajčaty)
FOCACCIA 45 Kč

pšeničná hladká mouka, pšeničný kvas, olivový olej, voda, sůl, navrchu olivový olej, rozmarýn, mořská vločková sůl
FOCACCIA OCHUCENÁ 50 Kč

pšeničná hladká mouka, pšeničný kvas, olivový olej, voda, sůl, navrchu olivový olej, mořská vločková sůl, ochucena černými olivami, žampiony, cibulí, zelenými olivami a rajčaty, česnekem a rajčaty, česnekem
ÉPI BAGETA 50 Kč

stejné těsto jako u francouzské bagety, přidán česnek a špenátový prášek, občas pouze prášek z fialové kukuřice
*CENA PEČIVA SE MŮŽE MĚNIT DLE GRAMÁŽE